ИСХРАНА ДЕЦЕ У ПУ „ЂУЛИЋИ“

Исхрана деце у Предшколској установи „Ђулићи“  у Зајечару споводи се на основу Правилника о ближим условима и начину остваривања исхране деце у предшколској установи.

Правилна и добро избалансирана исхрана је једна од најзначајнијих чинилаца нормалног раста и развоја сваког детета. Да би се деци обезбедила здрава, укусна и енергетски прилагођена и здравствено исправна храна у Предшколској установи ,,Ђулићи”, о томе брине читав тим: нутрициониста-дијететичар, кувари, помоћници кувара и сервирке.

Оброци се припремају у централној кухињи вртића „Ђурђевак“, док  вртићи  Установе у свом саставу имају дистрибутивне кухиње.

Нутрициониста-дијететичар наше предшоклске установе је Наталија Жикић, дипломирани нутрициониста-дијететичар. Звање стечено на ,,Високој здравственој школи” у Београду, са стручним усавршавањем на ,,Војномедицинској академији” у Београду.

Нутрициониста приликом планирања јеловника води рачуна да исхрана буде што разноврснија и тежи да свакодневним јеловником у исхрани буду заступљене намирнице из свих седам група:

  1. Житарице и производи од жита
  2. Млеко и млечни производи
  3. Месо, риба и јаја
  4. Поврће
  5. Воће
  6. Масти и уља
  7. Шећер и шећерни концентрати

Поред планирaња и израде јеловника који прате норме, тежи да пружи адекватно време и распоред оброка, формира позитивне навике код деце и кориговање дефицита у породичној исхрани. Редовно сарађује са добављачима и врши контролу исправности намирница које се користе у исхрани деце. Сарадња са васпитачима  и децом у виду активности и предавања везаним за правилну исхрану, као и сарадња са медицинским сестрама на превентивној здрвственој заштити. Нутрициониста у сарадњи са родитељима, а у случају потребе детета за посебним режимом исхране (због испољавања алергијских реакција на одређене намирнице), израђује индивидуалне јеловнике.

Установа ,,Ђулићи”  у зависности од дужине боравка деце пружа три или четири оброка (доручак, ручак и две ужине).

Информације о исхрани и јеловник су истакнути на огласним таблама сваког вртића, који се могу видети свакодневно.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram